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电饭煲是蒸米饭不可或缺的一件电器，不过最近网上却有人称：电饭煲内胆涂层存在损害，经常运用很可能会致癌。
为此，我特意去问了问卖电器的朋友，它给出的成果，与我想象中大相径庭。
电饭锅内胆涂层是什么
市面上多数电饭煲的内胆都是铝制的，借助它导热快的功能，来煮熟饭。可是，铝制内胆不能直接与食品触摸，因此需要添加涂层，来到达防护的意图。
而这一圈涂层实质上是特氟龙原料。它本身具有耐酸碱性，不易被分化，喷涂在铝制内胆上，起到防护和防粘的成效。这也是为何我们在运用电饭煲后，内胆清洁起来非常方便的主要原因。
内胆涂层有没有损害
前面也提到了，这种涂层的原料比较稳定，一般情况下是不会被分化的。除非在运用时，温度超越250℃以上，特氟龙才会分化宣布聚合物，带来损害。
可是，我们运用电饭煲时的最 高度温度，也不过120℃，压根达不到分化条件，所以不会影响运用，更不可能对人体带来损害！致癌一说，更是过火夸张！
当然，电饭煲运用时间长了，涂层势必会出现掉落的状况，这是一种正常现象，不用太担心。就算吃进体内微量，也不容易被吸收，最终还会被排出体外，不影响身体健康。
该怎么正确运用电饭煲
总归，大家要记住，经常运用电饭煲蒸饭，对人体不会带来损害！千万不要轻信谣言！不过要注意的是，平常运用电饭煲要正确，防止自己的不当操作，引发费事：
①用钢丝球刷内胆
钢丝球质地过硬，与内胆产生冲突，很容易损坏涂层。因此，素日清洁内胆，尽量防止运用钢丝球，换成海绵或者清洁布洗干净即可。
其实内胆本身就有涂层维护，基本上悄悄一冲一擦就干净，根本没必要使劲刷。
②冷热替换冲刷
刚用完的电饭煲，最 好不要拿出来内胆冲刷。这时候内胆还存有热量，直接碰凉水，热胀冷缩下，涂层易变形，加速涂层的掉落。主张放凉内胆后，再清洗。
③内胆运用时间过长
如果内胆的涂层掉落得比较严峻，露出大面积铝胆，主张及时替换新的内胆，不要为了省钱，将就运用。
按道理讲，内胆时隔3-5年就要替换，但由于电饭煲运用频率不同，形成的损耗也不一样。所以，要结合实际运用情况来考量，若涂层磨损不严峻，没必要换。
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